Tannini di tara

Dal Perù, tannini leader nell’automotive

La tara (Caesalpinia spinosa) è un arbusto che cresce spontaneamente nell’America del Sud, specialmente in Perù e in Nord Africa. Dai preziosi frutti, i “baccelli”, sono ricavati i tannini di tara, ricchi in sostanze pirogalliche e, in piccola quantità, di derivati catechinici. Silvateam possiede piantagioni di proprietà, in Perù, presenti nella zona montuosa dello Huánuco e in quella semidesertica di Ica, con una superficie complessiva pari a 450 ha.

Dall’endosperma del baccello si ricava inoltre la farina dei semi di tara, un addensante naturale ricco in galattomannani molto richiesto dall’industria alimentare.

I tannini di tara presentano un colore naturale molto chiaro e il loro impiego permette quindi di ottenere cuoi chiarissimi e resistenti alla luce. Inoltre conferiscono alla pelle proprietà di pienezza e morbidezza, mantenendo il fiore liscio e fermo. Nelle pelli conciate con i tannini di tara la resistenza del fiore al carico di rottura risulta superiore a quella ottenuta con qualsiasi altro conciante vegetale. Per questo motivo sono particolarmente utilizzate nella realizzazione di sedili e interni d’automobili di prestigio.

L’acido gallico è il costituente principale della tara polvere (53%) e può essere facilmente isolato tramite idrolisi alcalina dei baccelli.

I tannini di tara sono disponibili in forma liquida come estratto (Tara Extra Liquida) oppure sotto forma di polvere (Ormotan T).